渓流魚料理のお店 醒井楼
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破竹が手に入りました☆
少し例年より遅めでしたが、破竹が手に入りました!
春のたけのこよりも細く味わいも繊細です。新鮮なうちでしたら、さしみ、あとは煮物などいろいろ
なお料理が楽しめます♪
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梅花藻シーズンに♪
BBC放送さんが取材に来ていただきました。
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