滋賀湖北の奥座敷・・ゆったりとした時間を過ごせる個室お座敷での渓流魚料理を楽しめます
ふっとココロが和むひとときを醒井楼で・・
◎駐車場ですが、当店前の駐車場はご予約。参拝の方専用で無料でお使いいただけます。 周辺の駐車場は、別経営でされており有料です。また、店からは遠いためお間違えないようお願いいたします
◎「お泊りプラン」２階3部屋を貸切でお使いいただけます
素泊まりプランとマス釣り体験はじめ、お食事２食（夕・朝食付き）プランあります
昔ながらの雰囲気を感じつつ、ゆったりとした時間を貸切でお使いいただけます
詳しくは当店までお問い合わせください
お泊り貸切限定１組プラン＆日帰りプラン
PS：当店は昔ながらの雰囲気を楽しんでいただければという意味もあり、
ホテル並みの設備はご用意していません。虫の音や静かな空間を楽しんで
いただきたいのでテレビなども設置しておりません
ちなみに設備は、バスタオル、歯ブラシ、ドライヤー、シャンプーリンス、
ボディーソープなどの基本アメニティはあります。民泊としてご利用頂ければありがたいです。できましたら、パジャマなども着慣れたもののほうがリラックスできますのでお持ちください
*未就学児の方でお布団などご入用の方、お料理などはご相談ください
◎縁結び大学さんから当店および松尾寺に取材をいただきました、
そのインタビュー内容をご紹介いたします。読み応えアリの内容ですヨ
↓↓
https://jsbs2012.jp/date/samegairou
＜ご予約上・お持ち込みについてのお願い＞
投稿欄にも詳細を記しましたが、ご予約（釣り体験含む）の前日・当日キャンセルの発生が重ねてありました。。仕込み・お席の確保、ます釣り体験の枠の確保など多々影響がでております。。そのため恐れ入りますが当店もご予約のキャンセルポリシーを作成しましたので申し上げます
ご予約いただきました日の3日前より（他サイト経由でなく直接ご予約の場合）
例）10日のご予約の場合、７日よりキャンセル期間になります
3日前キャンセル ・・予約時の代金の40％ / 御一人につき
２日前キャンセル ・・予約時の代金の半額 / 御一人につき
前日当日・無断キャンセル ・・予約時の代金 全額負担 / 御一人につき
＊お料理が決まっていない場合は、御一人につき１５００円ご負担いただきますようお願いします
また、釣り予約で予約時間よりかなり遅くなられた場合、次のお客様にもご迷惑をおかけしてしまいます。色々な事情がおありと思いますが、予定時刻より20分以上遅れられる際は、釣り時間の制限を設けたり順番・お席へのご案内が遅くなる場合もありますのでご了承ください
＜お持ち込みについて＞
お飲み物などを店内にお持ち込みされる方がございますが、基本的に飲食店で提供する飲食物は店内で管理しており当店において責任が発生するものです。しかし他所よりお持ち込みされた場合、衛生上の面からも責任をおえないため食中毒などのケースが万が一あった場合、混乱が生じる可能性があります。ですので基本お持込みについてはご遠慮いただきますようお願い申し上げます
＊ご宴会などでの場合のお持ち込みは事前にご相談頂ければ検討いたします。（別途持込料要）
＊アレルギーなどの場合は別ですので当日でもかまいません。遠慮なくお申し出ください
ご縁をいただいてお越しくださいますので、スタッフ一同心をこめて、精一杯おもてなしさせていただきたいと思っております。大変恐縮ですが、何とぞご協力いただけまますようお願いいたします
今より約７０年前、滋賀県米原市醒ケ井渓谷にて当店は醒井楼(さめがいろう)として誕生しました
創業者である松尾寺(まつおじ)住職７８世は、隣接の醒井養鱒場(さめがいようそんじょう)の虹鱒、ビワマスを世に出す事業を始めました
現在、滋賀県 醒井養鱒場のそばで、渓流魚料理専門店「醒井楼」(さめがいろう)として、
地元の食材をベースに、手造りにこだわり、炭火で焼く美味しさを提供しております
当代 三代目は祖父、父の遺志を受け継ぎ、醒井楼 ならびに
松尾寺(飛行観音様を祀る寺)、霊仙三蔵記念堂の維持につとめております
春夏秋シーズンには、琵琶湖の宝石とも呼ばれる“ビワマス”もぜひお試し下さい
3.4月 ・・ 春のお花見にも。山菜が美味しい季節。春つくしも出始めました
5月6月 ・・ワラビなど楽しめます。ホタル狩りもおすすめ(近くの長岡がメッカ
です）５月末から６月初旬が時期になります
7月8月9月10月・・避暑がてらに。緑と水がたくさんあるので涼しいです
11月 ・・紅葉シーズン。隠れた名所です
12月 ～ ・・お風呂がだんだん恋しい時期。懐かしい五右衛門風呂おススメ
１月２月 ・・雪見を楽しめる季節、伊吹スキー場も近いです
１：地産地消
地元で丹念に作られた近江米を山の湧き水で炊きます
春は山菜をはじめ旬の食材を活かしたメニューです
保存料・着色料、香料などは基本使いませんので安心して召し上がっていただけます
ご当地ならではの、ます、イワナ、ビワマスを川の渓流で活かしつつ泳がせています
２：ます釣り体験（塩焼きサイズ）*基本前日までにご予約ください
えさ、釣竿は無料でお貸出し
３：魚は基本、当日注文後から調理致しますので「捌きたて、焼き立て」が自慢
4：湧水で淹れる、珈琲・紅茶がおススメ。お持ち帰りもできます
5：ゆったりと椅子席。お庭や花が見えるお部屋でくつろぎながら・・
少人数の方から団体様用のお部屋もあります。ご相談ください