・・・醒井の水のせせらぎや、爽やかな風を感じながら、個室お座敷での
鱒（ます）のお料理。ふっと心が和む一時をお楽しみ頂ける醒井楼（さめがいろう）へ・・・
＜創業由来＞
今より５０余年前、米原市 醒ヶ井渓谷にて
当店は醒井楼（さめがいろう）として誕生しました。
創業者である松尾寺（まつおじ）住職78世は、隣接の醒ヶ井養鱒場（さめがいようそんじょう）の虹鱒、ビワマスを世に出す事業を手がけました。
現在は、醒井養鱒場のそばで虹鱒料理専門店 「醒井楼」 （さめがいろう）として、親子三代にわたり、里の発展を願いながら、自然の食材をベースに、安心安全、手造り、炭火の味を提供しております。
当代 三代目は、祖父、父の遺志を受け継ぎ、虹鱒（ニジマス）料理店である醒井楼、ならびに松尾寺の維持につとめております。
＊お食事処 醒井楼（松尾寺直営）は、散策にもぴったりな醒井養鱒場から徒歩3分です。
お気軽にお立ち寄りください。
※お食事・喫茶・お参りのお客様へ
駐車場は無料です。 玄関先までお車でお越し下さい （‘のぼり旗，にご注目！）
【＊バス停横の橋(お車で入ってすぐ右手側）を渡って頂き、養鱒場の有料駐車場
より１５０ｍほど上、お堂の奥すぐです】
＊ます釣りなども、別途お楽しみいただけます。（ます釣り体験は、基本無料。
お食事代に含まれます。下にスクロールすれば情報をご覧頂けます。）
ぜひお電話をお待ちしております。
＜ビワマス料理のご案内＞
ビワマス（琵琶鱒 -淡水魚、日本のびわ湖にのみ生息する固有種で、産卵期には大雨の日に群れをなして
河川を遡上することから、アメノウオ（雨の魚）ともよばれます。身は甘みがあり脂がのっているのが特徴です。
当店では通常にじますをお出ししていますが、事前にご予約いただきましたら、ビワマス料理もご用意できます！
刺身や塩焼きがオススメです♪
☆ニジマスはじめ、ビワマス料理も色々お試しくださいませ☆
☆当店で使用するビワマスは、隣接の養鱒場の清流で泳いでいる魚です。
＜２０１０．８月梅花藻時期です！＞
醒ヶ井の梅花藻（バイカモ）を楽しめるよい季節になりましたね。
梅の花に似た小さな白い花が清流に映えてなんだか落ち着きますね♪
先日、梅花藻の記事が京都に続き、中日新聞にも掲載されていました！
ぜひ皆さんに足を運んでいただき実物をご覧いただきたいな～と思います。
（醒ヶ井駅周辺の地蔵川や、醒井養鱒場の中でもお楽しみいただけます）
![3522_h9[1]](http://samegairo.com/wp-content/uploads/3522-h91.jpg "3522_h9[1]")
*参考：滋賀県観光情報HPより抜粋
＜２０１０花火大会イベント情報＞
どどーん！！と花火の音が豪快な季節ですね！
さて、もうまもなく彦根大花火大会と長浜・北びわ湖大花火大会が開催されます。
醒井からもそれほど遠くありませんので、夕刻お食事してから移動されれば
ちょうどよい頃合いです。美味しいお食事後は、花火を見て暑い夏を吹きとばしましょう！！
☆彦根大花火大会
日時：2010年8月1日、時間：19：45～20:30、場所：びわ湖松原水泳場沖
詳細はhttp://www.citydo.com/hanabi/kinki/15002.htmlをご参照下さい
☆長浜北びわ湖大花火大会
日時：2010年8月5日、時間：19:30～20:45、場所：長浜市港町
詳細はhttp://www.kitaomi.jp/event/2010/08/post_11.htmlをご参照下さい
＜お写経体験＋ます料理＞&リラックスできる、オススメ散策コースのご案内！
醒井楼から平日限定の ‘ お写経体験コース ，をご案内させて頂きます♪
当店ならではの体験コースです。
大自然に囲まれ、悠々とお写経 ＋ ヘルシーで、お得な `ます料理 ,で大満足！！
ゼヒお越しくださいませ。。（詳しくは、下記をご参照ください）
（当日スムーズに準備を行うため、‘要予約，していただきますようお願いいたします）
また、オススメの散策コースもご案内♪
都会の喧騒をはなれて、大自然のなかで特別なひとときをどうぞ・・・
下記アドレスは補足情報になります。
☆ 醒ヶ井養鱒場HPアドレス http://samegai.siga.jp/
（参照 ： 醒ヶ井養鱒場HPより参照）
☆ 高島びわこ函館山ゆり園 http://www.takashima-kanko.jp/flower/07-01.html
（参照 ： 高島市観光情報HPより参照）
☆ 伊吹薬草湯 HPアドレス http://joyibuki.info/newpage3.html
（参照 ： 伊吹薬草の里文化センターより参照）
☆ 伊吹山ドライブウェイ HPアドレス http://www.ibukiyama-driveway.jp/
（参照 ： 伊吹山ドライブウェイHPより参照）
＜醒井楼から‘釣り体験，のお知らせです＞
醒井楼にて、釣りができます！
竿・餌など０円！「釣り体験」自体は無料です。
その後の加工＆炭火塩焼き分は、お食事代金に含まれます。
その場でお召し上がりいただけるのが魅力です！＊また養鱒場からのお持込み加工も承ります
当日スムーズに準備を行うため、‘要予約，していただきますようお願い申しあげます。
＊＊また、醒井養鱒場釣り堀でお釣りになられた場合のお持込みも可能です＊＊
（価格などはご相談ください）
2010お風呂のご案内 初企画！！
| ＜醒井楼から、温泉・伊吹風呂(薬草湯）情報！！＞ |
醒井楼から伊吹山のふもとにある、伊吹の「薬草湯」をご案内致します。
伊吹山に自生するヨモギなどの薬草湯や露天風呂等も・・・
☆美味しいお料理を食べた後は、お風呂でポッカポカに～☆
お得な情報も満載ですので、ゼヒ見てみてくださいね！
（＊平日限定企画になります）
＊伊吹の薬草湯ＨＰアドレス
http://www.biwa.ne.jp/~hatabo/kanko/huro.htmlです。ご参照ください
お電話 （０７４９）－５４－０１２０、 夜間 ５時以降（０７４９）－５４－０００２でお願い致します。
*写真をクリックすれば、大きい画像で見て頂けます
＜醒井小唄一節＞
“役の行者の建てたる寺は 飛行観音 松尾寺”
“鱒になるなら宗谷の川の 清き流れのニジマスに” 野口雨情作
